烧肉墨鱼干🦑焖频婆

作者： 肖虹快乐厨房

记忆中外婆是用五花肉板栗🌰焖墨鱼干的，那时烧肉很经贵......

用料

• 1、烧肉：适量，切厚片。 2、墨鱼干：洗净，浸泡变软剪成块，小火煮30分钟，捞起备用，水保留。 3 、频婆肉：适量。 4、姜：数片。

烧肉墨鱼干🦑焖频婆的做法步骤

步骤 1

墨鱼干

步骤 2

墨鱼干：洗净，浸泡变软剪成块，小火煮30分钟，捞起备用，水保留。

步骤 3

现成烧肉。

步骤 4

频婆肉。

步骤 5

姜数片。

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步骤 6

步骤 6

小火少油姜片起锅，姜片变金黄。

步骤 7

转中火，放烧肉炒香。

步骤 8

再墨鱼和频婆，翻炒后把煮墨鱼干的水倒入，加水至覆盖食材，再煮开后转小火，盖盖。因这次的墨鱼干很咸无需放盐和生抽，只加了适量冰糖。大概焖半小时，水干即可。

步骤 9

进行中......

步骤 10

上碟。

烧肉墨鱼干🦑焖频婆的小贴士

请留意墨鱼干是淡的还是咸的，如果是咸的少放或不放盐或生抽。

菜谱创建时间：2020-11-01 20:16:24