要申请添饭 的梅菜蒸肉饼

作者： 肖虹快乐厨房

这梅菜蒸肉饼一定会令减肥计划泡汤的。

用料

• 1、半肥瘦猪肉（或者超市买现成半肥瘦碎肉）：8两。
• 2、梅菜（有点咸）：浸泡半小时，捏干，切碎（小段即可）。
• 3、姜：少许，剁碎。

要申请添饭 的梅菜蒸肉饼的做法步骤

步骤 1

半肥瘦猪肉

步骤 2

剁肉第一个步骤先切片

步骤 3

然后剁碎（用切骨头的刀剁肉很过瘾），其实不需要剁，切就好，避免产生噪音过大影响邻居。

步骤 4

客家梅菜切碎

步骤 5

梅菜、肉和姜碎，加少许盐、糖、鸡精、生抽、和稍多生粉，记得加些水，搅匀，平铺于碟子上。

步骤 6

隔水大火蒸13-15分钟即可。

要申请添饭 的梅菜蒸肉饼的小贴士

1、加调味料的时候记得加少许水。 2、是否加盐、加多少盐，视梅菜的咸度而定。

菜谱创建时间：2020-02-27 17:50:56