家常韩式牛肉

作者： 天蓝蓝H海兰兰

用料

• 牛肉 300克
• 洋葱 半个
• 丰水梨 半个
• 胡萝卜 半根
• 香菇/口蘑 3-5个
• 菠菜 小把
• 蒜末 半勺
• 啤酒/烧酒 少量
• 芝麻油 少量
• 生抽 一勺半
• 糖/糖稀 一小勺
• 胡椒粉 适量

家常韩式牛肉的做法步骤

步骤 1

洋葱切细条，丰水梨加少量洋葱打泥

步骤 2

将牛肉，洋葱，梨汁，蒜末，生抽，芝麻油，胡椒粉，糖/糖稀 搅拌一起。再加入啤酒/烧酒 用手抓拌均匀。腌制2小时以上（可以冷藏过夜，第二天做）

步骤 3

取出腌制好的肉，起锅热油，分别轻炒一下菠菜/ 香菇/胡萝卜。

步骤 4

新起锅，热锅后不用加油，直接下入牛肉，当颜色变化后，加入胡萝卜香菇炖炒5分钟。

步骤 5

最后下入炒过的菠菜即可

菜谱创建时间：2020-11-01 19:30:50