1. 荤菜切好备用：牛肉丸和鱼豆腐对半切；脆脆肠一头两刀，熟时会像八抓鱼一样；火腿肠切段
2.荤菜放入碗中，放入一勺盐，一点油，黑胡椒粒，拌匀备用
3.处理素菜。土豆胡萝卜杏鲍菇切片，芹菜和韭菜切成段。
4. 烤盘上铺上锡纸，挤上烧烤酱做底。
5.盘中摆上食材备用，可按自己喜好来。同时烤箱200度，预热10分钟。
6.食物上挤上烧烤酱，放入烤箱中，200度烤20分钟。
7. 取出来刷上蜂蜜和烧烤酱，并撒上孜然粉，再次放入烤箱中。
7. 200度再烤10分钟后，即可端出享用。