小白也能成功椰蓉开口酥！

作者： 吃货番茄君-

用料

• 水油皮
• 中筋面粉 60克
• 黄油 22克
• 糖 10克
• 水 23克
• 油酥
• 低筋面粉 45克
• 黄油 29克
• 甜菜粉 3克
• 椰蓉馅
• 椰蓉 40克
• 鸡蛋 1个
• 黄油 20克
• 奶粉 15克
• 糖 23克

小白也能成功椰蓉开口酥！的做法步骤

步骤 1

油皮所有材料混合，揉搓成团，有面包机的打一下成膜，保鲜膜包裹送冰箱30min

步骤 2

油酥所有材料混合成团，保鲜膜包裹送冰箱30min

步骤 3

椰蓉陷混合成团

步骤 4

分成六份

步骤 5

水油皮油酥分成各6份，取一份水油皮包裹油酥

步骤 6

擀成牛舌状，卷起来，松弛15min

步骤 7

接着再擀成牛舌状，卷起来，从中间按压，两端捏合，擀圆

步骤 8

用包包子方式包椰蓉球，并收好口

步骤 9

最后用刀划出十字型，烤箱160度，20分钟

步骤 10

考完出来很酥哦，而且奶香十足！

小白也能成功椰蓉开口酥！的小贴士

十字口可以再划大一点，我这个有点小了，所以口没有笑的那么开哈哈哈哈

菜谱创建时间：2020-10-31 18:25:32