新鲜基围虾洗净，锅中烧水待水开放入大虾。
同时放入姜片和料酒去腥，煮大概3-5分钟即可出锅。
装盘撒上一点葱花做点缀，简单的白灼虾就做成了。
最后怎么能少了灵魂蘸料呢，用生抽和香油调制一个吧。按2:1来就可以了，最后蘸料里加一点凉开水中和一下避免太咸。