牛奶跟玉米油混合均匀，加入筛好的低筋面粉，混合最后加入蛋黄搅拌均匀备用。
“湿性发泡，口感绵软细腻；硬性发泡，口感硬挺紧实。”根据个人喜欢打发～ 夏季牛奶、鸡蛋，要用从冰箱里拿出来的。打发蛋白霜底下要垫个冰袋或者做冰打发。
蛋清滴白醋/柠檬汁/或者都不用都可以的），糖具体我没称，就是分三次加糖，我会尽量少糖。跟蛋黄糊混合。
170-180 烤18-20分钟。爆头了但是吃起来还是很好吃的，
凉了一会～撒糖粉开吃，因为打蛋白的时候糖少，所以表面洒点糖粉，孩子们很爱吃～