蒜蓉金针菇

作者： 她的两只猫

蒜蓉的味道真的是很香，非常下饭哦。有条件的喜欢吃辣的朋友们用小米椒哦，蒸出来比较好看，不会变色。

用料

• 金针菇 250g（大概一把）
• 蒜 好多瓣
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 糖 0.5勺
• 盐 适量
• 油 适量
• 辣椒 1个

蒜蓉金针菇的做法步骤

步骤 1

金针菇洗净，摆好盘子里，调汁。

步骤 2

调汁：大蒜用大蒜器打碎，加辣椒碎（最好小米椒），加一勺蚝油，两勺生抽，1/3勺糖，适量盐，搅拌均匀备用。

步骤 3

将调好的汁均匀的摊在金针菇上，放入锅中，蒸15分钟左右。

步骤 4

然后烧热油淋上去，蒜蓉的香味扑鼻而来。 淋油的时候小心点，会滋出来哦。 不喜欢太油的朋友们少淋一点油。

蒜蓉金针菇的小贴士

蒸金针菇的时候不用加水哦，蒸的过程中会自动出水哦，建议用小米椒啦，不吃辣的朋友们可以不加辣椒。

菜谱创建时间：2020-10-30 19:15:09