芝士组-奶香鸡蛋卷

作者： 兔兔公主爱蛋糕

使用雀巢芝士味炼乳调味鸡蛋卷有着一种特殊的奶香。

用料

• 鸡蛋 4个
• 低筋面粉 120克
• 雀巢芝士味炼乳 70克
• 雀巢淡奶油 50克
• 黄油 80克

芝士组-奶香鸡蛋卷的做法步骤

步骤 1

黄油隔水融化，冷却备用。

步骤 2

四个鸡蛋打散，加入雀巢芝士味炼乳和雀巢淡奶油拌匀。

步骤 3

然后加入黄油和低筋面粉，拌成无颗粒的酸奶糊状。

步骤 4

蛋卷机预热后刷一层薄薄的食用油。就可以开始制作鸡蛋卷了。

步骤 5

待蛋卷机的加热键灭了，基本上就好了。如果对蛋卷机的性能不是很了解，中途可以打开来检查一下蛋卷的上色情况。表面略微上色，就可以利用筷子把它卷起来了。卷好后轻压几秒定型。

步骤 6

等到蛋卷完全冷却，就会变得非常酥脆。也可以在蛋卷糊里加一些黑芝麻做成芝麻蛋卷。

菜谱创建时间：2020-10-30 13:10:07