准备材料：米饭，鸡蛋，午餐肉，即食海苔，纯牛奶。
碗中打入5个鸡蛋，放1勺糖，少许盐，少许生抽，三分之一盒纯牛奶，搅拌混合。 （想要厚蛋烧的口感更好可以用过滤勺过滤一下）
午餐肉切片后，锅中放油，下锅煎至两面焦黄备用。
做厚蛋烧，锅底刷油，开小火，把适量蛋液倒进去铺平，等蛋边缘烧凝固，用筷子或锅铲卷起来。
卷起之后，再刷油，把蛋液倒进去铺平，再卷回来。重复操作，把蛋液倒完就行了。 （嫌麻烦的宝宝们直接煎蛋就行啦哈哈哈，如果非要做厚蛋烧，最好用方形锅煎，方形锅更好煎，而且形状效果好，我用的是圆锅。）
做好的厚蛋烧切成若干分备用。
开始做饭团，底下放一张保鲜膜，再放一张即食海苔，根据海苔的大小在中间铺点米饭，然后放午餐肉、厚蛋烧在上面，再盖一层米饭，对角包起来。 （即食海苔比较脆，要放软点再包，要不然会碎，最简单的办法是抹点饮用水在海苔上。）
海苔包裹好饭团后，保鲜膜封住，用手压成想要的造型，一般都是压成正方形，然后用刀从中间切开就行了。
切开后就是这样啦！
完成后就可以摆盘啦，有便当盒的可以放便当盒，切开的面朝上就行了，如果再挤上些番茄酱和沙拉酱（条状），撒上黑芝麻，口味更加丰富，饭团也更有观赏性。 （饭团没有固定的馅料，想吃什么放什么，你开心就好，哈哈哈） 喜欢动手做饭团给孩子、男女朋友吃的，关注加收藏，金娘子厨房会持续更新各种菜品教学，谢谢大家支持。金娘子的锋钢小菜刀非常适合做寿司，切菜切肉也很锋利，是厨房的好帮手哦！
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