土豆红烧肉

作者： 小厨一休

用料

• 带皮五花肉 1块
• 土豆 2个
• 洋葱丁 适量
• 青红椒 适量
• 葱姜蒜切末 适量
• 生抽 1汤匙
• 蚝油 1汤匙
• 南乳汁 半汤匙
• 白糖 1茶匙
• 胡椒粉 少许

土豆红烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉洗净切小块

步骤 2

准备姜葱蒜切末、洋葱🧅少许也切成小丁、青红椒切滚刀块、土豆切滚刀块备用

步骤 3

南乳汁（今天去超市看到，买回家想试试看，没想到做出来的味道大家都爱✌️，不过如果家里没有的不加也没有关系，）

步骤 4

锅热，放少许油（只要一点点，因为五花肉煸炒后会出很多油）

步骤 5

不断煸炒，逼出油，煸到五花肉有点焦黄色就可以了

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步骤 6

步骤 6

将煸炒出的油倒去一部分，留一点油倒入葱姜蒜末、洋葱丁炒香（这时候已经满屋飘香了）

步骤 7

再加上土豆块翻炒均匀

步骤 8

加入1汤匙生抽

步骤 9

1汤匙蚝油

步骤 10

半汤匙南乳汁、白糖1茶匙、胡椒粉少许翻炒均匀，加入小半碗水盖上锅盖，煮至土豆熟透。

步骤 11

倒入青红椒块炒匀，煮1分钟即可装盘。

步骤 12

香喷喷，超下饭，而且颜值爆棚的土豆红烧肉就做好了。开饭喽😋😋👍

菜谱创建时间：2020-10-29 11:52:27