香肠油爆笋

作者： 我还是Annie

说是油爆笋，其实油的用量很少，所以放心去吃吧

用料

• 料酒 1勺
• 糖 5克
• 春笋 3根
• 油 2克
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 香肠（可适当肥一点） 1根
• 姜丝 3克

香肠油爆笋的做法步骤

步骤 1

我买的袋装冬笋，打开用清水冲一下，切城自己喜欢的片或块或丝，姜切丝。

步骤 2

热锅，放少一点油，小火，把香肠切碎放入，煸一会，煸出香肠里的油。

步骤 3

加入冬笋，继续中小火煸炒。

步骤 4

蚝油，糖，生抽，料酒，加一点点清水，调成汁，放入锅里，盖好盖子，焖一会。

步骤 5

汁水收干，出锅。美味又健康。

菜谱创建时间：2020-10-28 11:18:01