韩式小葱泡菜 萝卜泡菜

作者： AboutDZ

都大同小异 自己找出自己适合的口味

用料

• 萝卜 小葱 梨 苹果 蒜 鱼露 虾酱 洋葱 辣椒面 米汤

韩式小葱泡菜 萝卜泡菜的做法步骤

步骤 1

小葱洗干净 水控干！ 盆倾斜放用鱼露泡葱白根部半小时 中间翻面一次 然后盆放平泡葱绿

步骤 2

萝卜削皮切块儿撒盐腌2小时 ，控干水！不用再洗！

步骤 3

根据你的菜量。把苹果（可不放）、梨、洋葱、蒜、虾泥打碎成泥。

步骤 4

打成泥 再加上辣椒面 白糖 搅拌均匀

步骤 5

一半抹小葱 压实放盒子里 室温发酵一天 之后放冰箱。剩下的酱加点鱼露拌萝卜块 放盒子里室温发酵2-4天 之后放冰箱。根据室温自己每天可以尝尝泡菜，到了自己喜欢的酸度就放冰箱里保存。

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步骤 6

步骤 6

✌🏼

菜谱创建时间：2020-10-27 16:32:35