麻辣香脆鸡丝

作者： 爱吃会做的巧手妈

这是一款吃了不会胖的小零食，特别适合减肥又嘴馋的爱美党们，做法超级简单！

用料

• 鸡胸肉 2块
• 黄酒 适量
• 葱 两根
• 姜 三片
• 蚝油 1勺
• 盐 适量
• 花椒粉 半勺
• 辣椒粉 1勺
• 孜然粉 1勺
• 五香粉（可不加） 适量
• 椒盐粉 1勺
• 食用油 少许
• 黑、白芝麻 适量

麻辣香脆鸡丝的做法步骤

步骤 1

两块鸡胸肉洗净放入冷水中，加入葱、姜、料酒，水开后小火煮十分钟。

步骤 2

取出晾凉备用。

步骤 3

将鸡胸肉撕碎。

步骤 4

加入后面的所有调料。

步骤 5

抓拌均匀。

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步骤 6

步骤 6

平铺在垫有锡纸的烤盘里。

步骤 7

烤箱预热，上、下火200度烤20分钟后取出拔拉几下，同样的温度再放入烤箱烤5分钟。

步骤 8

烤完后是硬脆的。

步骤 9

放凉后装入密封容器里保存，一周内吃完。

麻辣香脆鸡丝的小贴士

1．烘烤的时间要根据鸡丝的大小决定，如果不够硬脆就要增加烘烤的时间。 2．如果椒盐粉加的多可以不用加盐了。

菜谱创建时间：2020-10-26 23:16:04