懒人海鲜面

作者： Happy妈妈的米道

本来第一道发布的菜想做个有难度的，奈何宝宝哺乳时间过了饭点，根据家里有的食材随便做了个海鲜米面，做的是两人份的

用料

• 水白虾 10只
• 皮皮虾 4只
• 马鲛鱼丸 10个
• 西红柿 1个
• 鸡蛋 2个
• 米面（没有的话可以随便面条） 2份
• 葱 2根
• 盐 适量
• 生抽 3勺
• 油 少许

懒人海鲜面的做法步骤

步骤 1

我用的是舟山老妈寄过来的米面，类似沙县的米粉，取两人份过一下冷水洗净捞出备用

步骤 2

煎鸡蛋两个备用

步骤 3

马鲛鱼丸我昨天自己做的，也是老妈从舟山给我寄过来的马鲛鱼，有机会的话出教程

步骤 4

葱花、西红柿，切好备用

步骤 5

锅里倒入油，加入西红柿翻炒出红汁，加水待水微开，依次加入虾、鱼丸、鸡蛋，煮5分钟，之后加入米面（米面容易煮烂就后放，难煮的面条提前加），再煮3分钟左右

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步骤 6

步骤 6

最后放适量盐、生抽（我家不用味精，放生抽可以提味，也可不放，海鲜本身就鲜），撒上葱花煮半分钟去生，即可出锅

菜谱创建时间：2020-10-26 17:04:37