洛神花去掉花芯留下花瓣,用清水洗干净
用机子加适量的水把花瓣简单粗暴的打碎,不要想着偷懒,洛神花瓣有点纤维,整片熬会有丝丝的。我忘记拍图片了😇
选择一个较大的不锈钢锅,加入打碎的花瓣和适量的冰糖,(为什么是适量因为每个人吃的甜度不一样,总之是你喜欢的就好)小火慢慢的熬不时的搅拌一下预防糊底,这个没有什么技术含量,只需要点耐心😂
熬至稍浓稠就可以了,浓缩就是精华看起来黑麻麻的,其实颜色是非常漂亮的😍