简单又超级下饭的豆芽炒五花肉

作者： 雪海雾雅

炒这道菜主要还是因为今天刚好买了豆芽，然后发现冰箱还有昨天买的五花肉，所以就想着能不能一起炒，结果出来后味道出乎意外的惊喜。

用料

• 五花肉 400克
• 豆芽 适量
• 蒜头 3瓣
• 葱 4根

简单又超级下饭的豆芽炒五花肉的做法步骤

步骤 1

①豆芽洗干净备用，五花肉切成厚度适中的薄片，蒜头剁碎，葱切段备用。 ②五花肉大火下锅煎出多余油脂，一直煎到五花肉两面焦黄就可以了。

步骤 2

③倒出锅里多余的油，下蒜末跟五花肉一起爆炒到有香味后倒入豆芽翻炒。 ④翻炒均匀后加入适量的盐跟一勺蚝油，少许酱油调味。

步骤 3

⑤大概翻炒两到三分钟左右后放入葱花再翻炒一两分钟左右就可以出锅了。

菜谱创建时间：2020-10-25 19:20:04