荞麦面粉和普通面粉1:10的比例放。温水和面,放酵母白糖水,放一勺油多揉一会,醒发1小时
面发了以后和成几个大小一样的面剂子,拿空碗,白糖和白面2:1的比例放一起抓匀。把面剂子按压一个碗型包入和好的白糖和面包包子试封好口。在面板上醒发15分钟
擀圆饼放锅小伙烙熟