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爽口酱香辣萝卜

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作者: 江湖阿香
俗话说:冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。为什么要冬天吃萝卜呢? 一进去秋冬季,秋冬是人们大补季节,而且因为天气寒冷,一家人围在一起刷锅子驱寒又温馨,但是,大鱼大肉之后迎来的很多都是肥肉,赘肉,胀气等,这时候如果特别希望有一个能帮助促进消化的食物,给大家推荐这款萝卜。 萝卜的营养作用: 一、促进消化吸收 萝卜含有丰富的葡萄糖、维生素C、淀粉酶、粗纤维和无机盐等多种营养成分,这些营养成分可以分解食物的淀粉和脂肪,使人充分吸收营养物质。 二、抑制胃酸分泌 萝卜中含有芥子油、淀粉酶、多种物质,具有促进肠胃蠕动、增进食欲、抑制胃酸等作用。 三、提高人体免疫力 萝卜性凉、味甘,其中所含的维生素C和微量元素比较丰富,能够帮助人体增强免疫力,提高抗病能力。 四、抗氧化 萝卜中维生素C能帮助防止皮肤老化,抑制黑色素斑形成,常吃白萝卜能保持皮肤白嫩光滑的作用。 注意:萝卜吃了虽好,但也不要贪多,每天2-3块即可,

用料

爽口酱香辣萝卜的做法步骤

步骤 1

萝卜洗净晾干水,切一指宽条形状,放盐盐15分钟

步骤 2

把腌好的萝卜装入玻璃罐中,放入小米椒,冰糖,生抽,白醋,最后放入一瓶盖白酒密封,2-3天后开吃

菜谱创建时间:2020-10-24 10:53:21
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