蛋清分离打发,把除蛋清白糖以外的材料混合(不要放肉松沙拉酱那个是裹外面的)蛋清打法至倒扣不会流出,打法好的蛋清取三分之一加入面粉糊中混合,用切拌避免小泡,再把混合好的倒入剩余蛋液中切拌烤箱预热175度5分钟,烤175度10分钟左右根据自家烤箱脾气调整
次方减糖,如喜糖可自行增加15-20g
找一个圆形模具按出一个个蛋饼
挤上沙拉酱
贴在一起
抹上沙拉酱裹肉松
装盒送人啦哇哈哈哈