减脂鸡胸肉伪寿司🍣

作者： Sophia98

很想吃寿司，又怕米饭太多影响减脂进度，于是有了这款肉肉肉寿司，感觉不输真正的寿司呢！ 因为我口味比较重，所以喜欢多加一点腌料，这样比较香，也不会有鸡胸肉的腥味～ 搭配一点水煮菜和汤饱腹感超强的！ （还有一些小tips请看文末小贴士～）

用料

• 胡萝卜 4分之一根
• 鸡蛋 1个
• 鸡胸肉 2小块
• 香菇 4朵
• 料酒 1小勺
• 辣椒（红黄绿都可以） 1个
• 蚝油 1大勺
• 盐 2克
• 生抽 2小勺
• 小葱 几小段
• 姜 2片
• 蒜 2瓣
• 黑胡椒粉 2大勺
• 水淀粉 10克
• 橄榄油（腌制鸡胸肉） 5克

减脂鸡胸肉伪寿司🍣的做法步骤

步骤 1

腌制鸡胸肉，把除鸡蛋、胡萝卜、香菇、辣椒之外的东西与鸡胸肉抓匀腌制20-30分钟～

步骤 2

腌制鸡胸肉的过程中，可以来准备自己喜欢的菜码：胡萝卜、香菇、辣椒切碎，起锅一点点热油爆香后放凉备用。

步骤 3

腌好的鸡胸肉连同一些腌制酱汁放入料理机，打入一个鸡蛋，然后放入炒香的菜码，一起搅打成泥～

步骤 4

然后就可以开始包寿司啦～把鸡胸肉用勺子在海苔上抹平，勺子可以先在水里蘸一下再来抹这样不会黏～

步骤 5

我这些用量大概是三根～如果海苔比较薄的可以用两层来包～

步骤 6

接下来不粘锅开小火慢慢煎，期间可以稍微翻动一下，等到一整根寿司卷都硬硬的就可以啦，大概20分钟～（图上这样就差不多啦）

步骤 7

切片开吃～

减脂鸡胸肉伪寿司🍣的小贴士

腌料可以根据自己的口味调整呀～ 如果做的比较多的朋友可以保鲜膜裹起来放到冰箱冷藏室，要吃的时候煎热一下还是很棒的～ 不建议用蒸的噢～

菜谱创建时间：2020-10-23 14:35:48