快手菜:蒜蓉五花肉腊肠蒸芋头

作者： 不睡觉会死

别人送了很多芋头，冰箱里的食材随意搭配了一下，意外很好吃。 都吃光光没得图片了，下次有机会再补。😊

用料

• 五花肉 克
• 姜 片
• 大蒜 瓣
• 生抽 勺
• 盐 克
• 腊肠
• 小芋头

快手菜:蒜蓉五花肉腊肠蒸芋头的做法步骤

步骤 1

姜切片，带皮五花肉切片，放碗里备用。 蒜切末，颗粒可以大一些，热锅过油小火把蒜末熬到金黄，加肉片姜片，加生抽，盐，肉熟了就出锅。

步骤 2

处理芋头，去皮切小块（容易熟），铺在碗底。 五花肉和汤汁均匀倒到芋头上。 腊肠切片铺在最上面。 随饭一起蒸熟就好了。

快手菜:蒜蓉五花肉腊肠蒸芋头的小贴士

家常菜，可以随便发挥。 爱吃辣的朋友可以炸蒜末的时候加一些干辣椒或辣椒面。 没有腊肠可以不放。 也可以用剁椒五花肉芋头蒸，是另一种风味。 这个蒸菜碗底的汤汁拌饭一绝。

菜谱创建时间：2020-10-23 13:41:57