完美鸡爪煲

作者： 不睡觉会死

本菜谱适合鸡爪和土豆爱好者。 鸡爪非常很软烂，很容易吐骨头，土豆软糯，虾鲜香，别提多好吃。 汤汁可以留下来拌面条。

用料

• 1.葱姜蒜 大料 小米辣 洋葱粒
• 2. 豆瓣酱
• 3. 盐 生抽 料酒 耗油
• 鸡爪 虾 土豆

完美鸡爪煲的做法步骤

步骤 1

热油，1的材料爆香。加入两勺豆瓣酱，炒红油。加入鸡爪，炒匀。

步骤 2

加入3的材料，炒匀，加水完全没过鸡爪，烧开小火焖40分钟（省时间可以直接倒到电饭煲压一次）

步骤 3

另起锅，虾头炒红油，身体炒熟。全部倒入焖了40分钟的鸡爪里，倒入土豆块。焖10分钟。

步骤 4

大火收汁，摆盘，撒芝麻葱花

菜谱创建时间：2019-05-30 11:24:21