黄瓜削皮切片,当然不削皮也可以啦,切成菱形会比较好看啦,两个鸡蛋打散备用。
葱,蒜,干辣椒备用
加油炒鸡蛋盛起来备用哦。
加油,热油之后加大蒜,干辣椒(可不加),黄瓜片, 如果太干了可以加一点水,黄瓜软了之后加备用鸡蛋, 再加一勺生抽,适量盐,翻遍后就可以起锅啦。 最后可加葱花,芝麻点缀。