ca菜扣肉

作者： PigET

ca菜（不会普通话说这个字）是朋友送的，有点像梅菜，可是又不是梅菜！试着做扣肉，不是一般的好吃，还很香口！

用料

• 五花肉 300克
• ca菜干 300克
• 盐 适量
• 生抽 少许
• 冰糖 少许

ca菜扣肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切薄片洗净煎两面金黄！

步骤 2

另起锅少许油，把冰糖炒融化倒入五花肉上色，放入适量盐和生抽调味，不要太多，因为ca菜本事是有咸味的了。

步骤 3

油锅把ca菜炒一下！

步骤 4

一层ca菜一层五花肉，铺好！

步骤 5

铺好就可以炖了，我比较懒直接用高压锅炖（家里的高压锅有炖的功能）30分钟即可！

展开全部

步骤 6

步骤 6

炖好了，拿个盘子倒扣装盘！真的好香闻着味道流口水！肉不会很烂又不会硬，刚好！

步骤 7

很下饭的说！

菜谱创建时间：2020-10-21 17:03:48