芝士焗土豆泥

作者： 桔子

其实本来想做成马铃薯球，无奈小朋友一直抱着大腿求抱抱。只能简单焗一下。因为我家老大喜欢吃土豆泥，跟着他尝试过很多版本。没想到，我最喜欢的竟然是给弟弟吃的这个。

用料

• 土豆 150克
• 洋葱 20克
• 黄油 15克
• 盐 一点
• 面粉 15克
• 芝士片 1片

芝士焗土豆泥的做法步骤

步骤 1

土豆切小块，蒸熟。我这里切得有点大哈。 洋葱切碎。我这里用的美善品，没有机器的话，不管怎么把洋葱弄碎就行。 小美：8秒，速度5。 用刮刀棒把壁上的洋葱刮下去。 加入黄油，3分钟120℃速度1爆香。 加入蒸熟的土豆、面粉、一点盐。大孩子吃可以适量加点黑胡椒粉。30秒，速度3混合。 再用1分钟揉面。 这样就完成了。 可以把芝士片撕碎，和土豆泥拌一下一起烤。 或者芝士片一分4，团成球。手上沾油，适量土豆泥团成球，把芝士包起来，沾上蛋液和面包糠。 170℃，15分钟。

步骤 2

我只完成了团球步骤，烤的时候有点扁，但是不妨碍口感。省事儿的做法就是直接装进容器烤哈！ 洋葱烤过以后甜甜的，超级棒。

菜谱创建时间：2020-10-21 14:14:39