1.锅中放油，油热后放入肉片，放入一半的葱花蒜末，炒出香味。
2.加入豆角翻炒几下。
3.倒入一勺生抽，一勺蚝油，半勺老抽，
翻炒几下。
倒入两碗热水。
煮开后舀出一碗汤汁备用。
放入面条，把面条用筷子拨开。
盖上锅盖中火煮3分钟。
放入另一半的葱花蒜末，小米椒，把剩余的汤汁浇在面条上，中火煮3分钟。
把面条和豆角拌匀就可以开吃了。
1.面条一定要用无碱的湿面条，不要用挂面，放进去煮不透。 2.如果对火候把握不是很准的话，就看一下汤汁，汤汁收得剩一点再做下一步。