冬季养生固原糕🤩红枣核桃芝麻糕☕

作者： summer_tree

家里每年都会种芝麻，往常呢虽然知道，但也没见过，不知道都哪里去了🐥今年因为疫情缘故，买的坚果红枣啥的都滞销在橱柜里，再不吃那不是浪费银子吗🌺禀着不浪费粮食的原则🤟就出现了下面这款糕糕，自吃送人都可以啊😍谁会拒绝健康呢

用料

• 水 100克
• 麦芽糖 230克(刚好一罐，不浪费)
• 红糖 100克
• 核桃 200克
• 枸杞 100克
• 红枣 200克
• 葡萄干 200克
• 黑芝麻 400克(可以加点白芝麻，无妨)

冬季养生固原糕🤩红枣核桃芝麻糕☕的做法步骤

步骤 1

要用的材料先提前准备好，到时候要一气呵成😋该洗洗，该晒晒，核桃和芝麻要提前炒熟哦，可以微波炉可以烤箱😎红枣剪小去核，可以烤箱低温烘烤下，会脆些哦，这个随意🙈

步骤 2

材料用盘子装好，放在灶台边，触手可及的地方💃

步骤 3

水➕红糖➕麦芽糖小火熬，我用的土红糖，味道会比超市买的那种更香哦，价格也更贵😂

步骤 4

熬到倒三角就差不多了，我喜欢软糯的口感😂如果你喜欢脆的可以红糖换成白糖，这样成品就是芝麻糖的那种口感👌

步骤 5

倒入红枣、葡萄干、枸杞翻拌均匀

步骤 6

再倒入核桃，裹糖要均匀哦，不然后期切的时候会散啊什么的麻烦😝

步骤 7

倒入芝麻快速搅拌不然一会儿旁边就干了搅不动了😂实在不行，小火加热一下

步骤 8

模具提前垫油纸，脱模的时候省力🐣

步骤 9

锅里的用铲子刮刮就地塞嘴巴里吃了吧🌈🌈然后加点水烧开，可以直接洗了也可以往里卧俩鸡蛋，搞个糖水喝喝🥣🥣

步骤 10

这是之前没有模具的时候做的，啥形状都有，自己吃无所谓啦

步骤 11

口感软糯，香甜可口，爱了爱了，一天好几块🙈

步骤 12

简单包装一下

步骤 13

小可爱👻送人也是很🉑哦

步骤 14

骑上我心爱的小摩托🚀🚀

步骤 15

第二次买了模具，整体就整洁很多🧡

步骤 16

简单粗暴一下，用菜刀切的🔪切的薄厚不一👻

步骤 17

一次就这么点，模具和切片机，模具是好用的，但是这个切片机奉劝大家，要买就买贵点的质量好点的，我买了个30多的简直就是浪费钱🈹

步骤 18

🌈🌈🌈

冬季养生固原糕🤩红枣核桃芝麻糕☕的小贴士

做之前请先看上两遍，写的不够详尽多多担待，不懂的随时提问！ 11.9有这小伙伴反应说不成型，可以加大麦芽糖的用量，我这个方子只是记录自己在用的，我也稍微看了一下别的方子，确实相同或者用料更少的麦芽糖用量都比我大，这个就看各位小主自己啦，如果不好切，可以冷藏后再切，或者直接再加一倍用量的麦芽糖。

菜谱创建时间：2020-10-20 15:45:27