地狱厨房之煎土豆块➕奶油蘑菇酱牛排

作者： 大宝栗子HappyLife

https://youtu.be/9rWZNHkrsNg

用料

• 牛排 ⬇️
• 黑胡椒 2勺
• 盐 2克
• 牛排 1块
• 橄榄油 2勺
• 蒜头切碎 1个
• 蘑菇切片 15个
• 蒜泥 2瓣
• 英国辣酱油 2勺
• 芥末酱 1勺
• 白兰地酒 25克
• 奶油 1杯
• 欧芹叶切碎 1把
• 土豆 ⬇️
• 小土豆 5个
• 水 克
• 盐 3克
• 黑胡椒 2勺
• 橄榄油 3勺
• 蒜泥 2掰
• 迷迭香切碎 3根
• 配餐 ⬇️
• 西兰花 3朵
• 青豆泥 50克

地狱厨房之煎土豆块➕奶油蘑菇酱牛排的做法步骤

步骤 1

水煮土豆

步骤 2

牛排去骨，去肥肉，擀面杖擀压扁平，撒盐，黑胡椒粉调味。

步骤 3

热锅，下橄榄油，牛排煎，两面都煎，取出静置。

步骤 4

蒜头切碎，下炒锅中，撒黑胡椒，盐，

步骤 5

蘑菇切片，下炒锅

步骤 6

加黄油，挤压蒜泥

步骤 7

加英国辣酱油，芥末酱

步骤 8

倒入白兰地酒，火烧。

步骤 9

酒烧干后，加入奶油，

步骤 10

欧芹叶切碎，加入，

步骤 11

放回牛排，继续煮一会。

步骤 12

出锅

步骤 13

土豆煮熟后，对半切开。

步骤 14

热锅，加油，煎土豆。

步骤 15

撒盐，黑胡椒，蒜泥，迷迭香剁碎，加入。

步骤 16

炒匀，出锅。配西兰花，青豆泥都很好看。

步骤 17

出锅

菜谱创建时间：2020-10-20 12:16:33