30g黄油先放入不粘锅中小火融化，加入90g棉花糖继续融化后，关火加入20g奶粉拌匀
上步呈现的状态如图
趁热加入适量蔓越莓干、巴旦木及饼干，搅拌均匀
放到烤盘内整形，筛上奶粉 以上是原味雪花酥的制作过程！
抹茶味雪花酥 抹茶味雪花酥制作过程同上，在进行[3]时，加入5g抹茶粉及蔓越莓干/巴旦木/饼干
进行[4]时，适量抹茶粉与奶粉混合后，筛上
奥利奥味雪花酥 奥利奥味雪花酥制作过程同上，在进行[3]时，加入80g奥利奥饼干及蔓越莓干/巴旦木
进行[4]时，筛上奶粉
紫薯味雪花酥 紫薯味雪花酥制作过程同上，在进行[3]时，加入15g紫薯粉及蔓越莓干/巴旦木/饼干
进行[4]时，适量紫薯粉与奶粉混合后，筛上
草莓味雪花酥 草莓味雪花酥制作过程同上，在进行[3]时，加入8g草莓粉及蔓越莓干/巴旦木/饼干
进行[4]时，适量草莓粉与奶粉混合后，筛上
蓝莓味雪花酥 蓝莓味雪花酥制作过程同上，在进行[3]时，加入8g蓝莓粉及蔓越莓干/巴旦木/饼干
进行[4]时，适量蓝莓粉与奶粉混合后，筛上
咖啡味雪花酥 咖啡味雪花酥制作过程同上，在进行[3]时，加入8g咖啡粉及蔓越莓干/巴旦木/饼干
进行[4]时，适量咖啡粉与奶粉混合后，筛上
咸蛋黄味雪花酥 咸蛋黄味雪花酥制作前，要将30g咸蛋黄喷上白酒后，烤箱上下火180度，减少咸蛋黄腥味
烤好后的咸蛋黄，料理机打碎或者捣碎
咸蛋黄味雪花酥制作过程同上，在进行[3]时，加入30g咸蛋黄碎及蔓越莓干/巴旦木/饼干
放到烤盘内整形，筛上奶粉
全家福雪花酥
雪花酥切块
太酥太易碎的饼干不适合做雪花酥，用硬些脆些，带点咸味的饼干最好。 一定要用不粘锅，没有不粘锅咱不着急做这个！ 火候全程小火，无论是煤气灶还是电磁炉还是其他，一定要小火！ 室温下冷却至少半小时，口感会较软。想口感硬，可以放冰箱里冷藏下。 蛋黄非常吸油，所以一定要在之前单独用少许黄油炒，完了再加黄油融化棉花糖。 常温密封一般是15~20天，保存日期仅供参考。但不要放冰箱里，雪花酥常温回软后悔变潮。