萝卜焖蛋饼

作者： 隔壁8姨

马克西姆不粘锅创新聚能锅底设计，导热更快更节能！燃气灶，电磁炉，电陶炉，都可以通用❗️一锅多用，玩转厨房

用料

• 白萝卜 500克
• 鸡蛋 4个
• 干贝 25克
• 猪肉 150克
• 小葱 两根
• 盐 3克
• 生抽 3克
• 胡椒粉 少许
• 白糖 2克
• 淀粉 1克
• 红萝卜 50克
• 姜 3片

萝卜焖蛋饼的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

萝卜去皮切条！哈哈！切得有点粗😂😂

步骤 3

猪肉剁成肉末加入盐1克，生抽3克，淀粉1克，胡椒粉少许，花生油2克，白糖1克（可不加）搅拌均匀腌10分钟

步骤 4

干贝提前30分钟洗干净，用清水泡软备用

步骤 5

鸡蛋打散加入腌制好的肉末拌匀

步骤 6

不粘锅放入少许油，把鸡蛋放入煎到两面有少许金黄色

步骤 7

切成6块，备用

步骤 8

不粘锅放少许油放入姜丝、干贝翻炒出鲜味

步骤 9

加入萝卜丝翻炒几下，加入盐2克，白糖1克，清水200克，清水要末过萝卜丝就行了

步骤 10

放入蛋块，大火烧开后转为中火炖煮10分钟

步骤 11

最后洒上小葱花

萝卜焖蛋饼的小贴士

这道菜做法简单！我选用马克西姆不粘锅，导热更快更节能！燃气灶，电磁炉，电陶炉，都可以通用，一锅多用，玩转厨房

菜谱创建时间：2020-10-19 14:16:17