杏鲍菇切成大概1cm厚度的圆片,然后划花刀,注意别切断,这样更容易入味
青椒切好,锅内下少许油,放入杏鲍菇煸炒,变软后加入青椒、生抽和黄豆酱,加少许水中火熬煮一会儿,汤汁收差不多就可以出锅了,非常简单又好吃,关键营养丰富,又适合我这样的懒人做