热锅冷油，八角，香叶，葱姜蒜下锅，和牛肉一起炒。 这时候腌过的牛肉可能会炒碎，不介意的话可以继续下一步。如果在意外观，可以换成别的肉。
把切好的豆角放入锅内，翻炒至翠绿色，再加水没过豆角，放入上述调味料（期间自己尝尝味道），盖上锅盖煮15分钟
等待豆角煮熟的时候，可以来泡面，就和方便面一样的方法，只不过少焖一会，大概2分钟，面饼变软即可
豆角煮熟后，把国内汤汁全部倒到一个碗里，再把面条放入锅内。 分三次放面，每放一层，倒上一层汤汁，并搅拌面条（不要翻动豆角）
盖上锅盖，中火焖面5-8分钟
汤汁基本干了就可以出锅，摆盘
放面条之前，汤汁的味道可以咸一点（因为后续面条会吸收盐分）。 焖面时，锅内如果汤汁烧干，记得补水和调料。 最终的汤汁最好烧干，不然就是煮面而不是焖面了。