牛肉咖喱

作者： 鹊然的厨房

入冬前最爱的牛肉咖喱🍛 一定要炖到牛肉软烂，土豆起沙，只有这样的咖喱才是最美味的🙂

用料

• 牛肋条 400克
• 中土豆 1个
• 洋葱 半个
• 胡萝卜🥕 1根
• 好侍浓厚咖喱微辣口味 3块

牛肉咖喱的做法步骤

步骤 1

牛肋条冷水下锅，煮开去末，盛出备用。

步骤 2

把牛肋条块放入电压力锅，加水刚刚没过。按炖肉键炖一小时。

步骤 3

肉炖好后，锅中热油依次放入洋葱，胡萝卜和土豆块煸炒。

步骤 4

把肉和肉汤倒入蔬菜锅中。⚠️肉汤不要一次全倒进去，根据咖喱浓度适当调整。

步骤 5

放入3⃣️块咖喱块，小火开炖。期间需要时不时搅拌一下。

步骤 6

根据需要适当加盐，炖到土豆软绵，汤汁适中即可。

步骤 7

刚蒸好的米饭，浇几勺咖喱🍛真的超级满足🥳 剩下的咖喱第二天可以用来做咖喱面，一样美味。

菜谱创建时间：2020-10-18 16:10:35