泡一罐红红的石榴酒

作者： 七朵水仙女

自从荔枝酒泡成功之后，喜欢的水果都想拿来泡一泡。

用料

• 石榴 2个
• 黄冰糖 150克
• 白酒 适量

泡一罐红红的石榴酒的做法步骤

步骤 1

准备好泡酒的密封罐，提前洗好晾干。倒点高度白酒摇一摇消毒后倒出。我这个是1L的，2个石榴正好。

步骤 2

石榴表面冲洗一下，用厨房纸巾擦干水分。然后切开，把果粒剥出来。

步骤 3

一层石榴一层冰糖，然后倒酒没过冰糖，密封好放到阴凉避光处就好了。泡两三个月就可以喝了。 我用的是专门泡酒的九江双蒸米酒。度数大概30多度，口感会比较柔和一些。旁边的二锅头是用来洗瓶子的。图片中石榴比较少，是只放了一个石榴。

步骤 4

第2天又剥了一个加进去了。

步骤 5

同时加了冰糖和酒。期待…

泡一罐红红的石榴酒的小贴士

密封罐要无水无油 剥石榴的整个过程也要无水无油。

菜谱创建时间：2020-10-18 14:30:18