准备好食材，洗干净备用。西兰花切小朵。
水烧开，西兰花放进去焯水一分钟。捞出沥干备用。
杏鲍菇切片，蒜切片。口蘑把柄掰下来，不浪费柄可以切碎了一起烤。
西兰花和杏鲍菇加橄榄油，胡椒粉，盐拌匀。
平底锅烧热放黄油融化。把口蘑如图放进去小火煎1分钟
翻面再煎一分钟。
然后把口蘑和西兰花杏鲍菇都放进烤盘。口磨的汁水不要倒掉了。并且尽量不要让它流出来。可以再撒点黑胡椒粉，橄榄油。马苏里拉芝士或者其他的奶酪都可以，撕小块撒上去。
我用的是松下蒸烤箱，220度预热后，烤12-15分钟。
烤口蘑，一口一个，黄油的香混合蘑菇的鲜美。
杏鲍菇和西兰花，超好吃。