将三文鱼用盐腌制十分钟
切一小块黄油
平底锅烧热，加入植物油，三文鱼鱼皮部位朝下，中火慢煎。
翻面煎，加入黄油融化。黄油融化后再翻面，平底锅倾斜，用勺将黄油不断浇到鱼身上。用黄油热度将鱼煎熟，并附上香味。
鱼煎熟后装盘即可。