鲜虾去头去壳去虾线,留尾部,放适量盐黑胡椒腌渍片刻
蒸熟的土豆去皮
捣成泥
手抓饼室温软化三分钟,对半切开
取块土豆泥包裹虾
包严
粘上芝士,摆到手抓饼上,卷起来
捏严开口
尾部捏严
整形
做好如图
刷蛋黄液
撒黑芝麻,尾部盖好锡纸
烤箱预热,上下管180℃,20分钟,延长至25分钟颜色更好看。
烤好出炉
外壳酥脆鲜香,土豆泥绵软沙口,芝士奶香浓郁,带着虾的鲜味,做早餐非常棒!你学会了吗?期待作业!