测试铁塔淡奶油+奶油奶酪持久度🔥

作者： 果爺

动物奶油打发后裱花不稳定，今天10月18日测试一下➕了奶油奶酪的铁塔持久度

用料

• 奶油 30克
• 奶油奶酪 40克
• 淡奶油 200克
• 糖 20克

测试铁塔淡奶油+奶油奶酪持久度🔥的做法步骤

步骤 1

1、奶油奶酪和淡奶油一起搅拌均匀后放入冰箱 2、第二天加入200克淡奶油和20克糖打发

步骤 2

如果发现奶油打发有点糙，空洞大，可以少到点奶油继续打发，马上就细腻了

步骤 3

打到细腻即可，因为奶油会越用越硬，越用越糙

步骤 4

放好裱花嘴，奶油装入裱花袋可以挤到纸杯蛋糕上，我用的裱花嘴是8齿中号

步骤 5

今天最高温度21度最低温度9度 早上10点裱花，放在阳台上一天，晚上23点奶油依然坚挺，就是有点干

步骤 6

糖珠都掉色了，带颜色的糖珠肯定掉色，没跑的，所以做出来要及时吃掉，或者在淡奶油上撒一层防潮糖粉，再放糖珠

步骤 7

今天的测试还挺满意

菜谱创建时间：2020-10-18 00:22:28