泡椒兔子意面

作者： 厨房黑料小白丁

手受伤了，只能来点儿简单的哎！泡椒是我们家常必备，它简直是白搭配料之王👑，无论素菜还是肉类，有了泡椒加入分分钟让你变大厨👨🏻‍🍳啊！ 意面🍝煮法通俗哪种，我就没有拍，这儿文字吧：水烧开+适量盐+一小把意面🍝，煮10分钟，捞起备注。

用料

• 泡椒 2根
• 蒜瓣 3瓣
• 兔腿 1个
• 意面 若干
• 酱油 1勺
• 盐 1克
• 胡椒粉 适量

泡椒兔子意面的做法步骤

步骤 1

1、兔肉切块适量胡椒粉腌制20～35分钟（这步我忘拍照了）2、锅里适量菜籽油烧至6层热，倒入泡椒段，蒜瓣翻炒出香味，下兔子🐰煸炒

步骤 2

煸炒至无水分，兔肉有点干时候加入意面🍝炒拌均匀

步骤 3

倒入一碗水煮至水收干。为了肉软，否则咬起来有点困难😓

步骤 4

水分收干，倒入酱油、盐拌均匀，起锅！

泡椒兔子意面的小贴士

1、兔肉腌制时间不低于20分钟才入味。 2、加水煮兔肉先尝尝，火候不够可以再倒入适量水继续煮至水分收干。 3、水开加盐煮意面10分钟有嚼劲刚好，不能再缩短时间了，否则面条不够熟，不好咬口感就差强人意了。

菜谱创建时间：2020-10-18 00:13:23