西蓝花切小朵，胡萝卜切片。水开放盐，放油。绰多久呢，两分钟的话西蓝花炒的时候容易散烂。那就绰个五十秒，看到西蓝花颜色变得更翠绿捞起来。牙口不好继续绰它。
热锅放油，放蒜头，懒得切蒜末，拍去壳就扔下锅飙它，小火不容易焦。 过了会，把捞出来的西蓝花胡萝卜放进去炒，这里出现了个重大失误，由于本人偷懒懒得多洗个滤水的，西蓝花胡萝卜带了点水把本人炸油了。 悔恨，炒菜是个危险的技术活，被烫伤已不止一次。如何能避免这种问题再次出现。 只能点外卖。 外卖有些虽然便宜，但是难吃。 更可恶的有些又难吃又贵。思及此，泪两行。 把西蓝花胡萝卜放进去后，放点蚝油，蚝油好像不是很咸，多放点，酱油少许。胡乱炒一番。便舀上盘子。 哎呦，又是做饭半小时，吃饭五分钟。