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原味健康烤燕麦片

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非常简单的原味烤麦片,只要家里有烤箱就可以了。这款麦片原材料除了麦片以外就是初榨橄榄油、枫糖浆、食盐,非常健康。麦片烤完可以干吃,脆脆的。也可以搭配酸奶,现在天气凉了,我都是鲜奶微波加热一下,再倒点麦片,可以补充膳食纤维😄。之前着迷于做格兰诺拉麦片,也积累了一些烤麦片的经验。现在反而喜欢这个纯碎的麦片,配方中的量是我自己试验的,已经做过5次以上,基本没有问题,大家可以放心照着做。 本次用的图片是配方一半的量,也就是燕麦片是200克,其他一样都是减半做的。这个方子需要做多少只要按照比例去换算就可以了,非常简单。但是如果加坚果就不是这样了。 本帖原创,欢迎转载,但是请注明出处哦。

用料

原味健康烤燕麦片的做法步骤

步骤 1

燕麦片选快熟的这种,颗粒较大的,不要买农家的。我买的是山姆会员店的,便宜好用,可以换其他牌子的。枫糖浆是putnatur,可以淘宝。枫糖浆可以等量替换成蜂蜜,蜂蜜烤后麦片会结成一块块,看自己喜欢了。橄榄油用的欧丽薇兰的,家里没有橄榄油可以等量换成玉米油,如果换成椰子油,减少5-8克左右,椰子油用的时候一定要融化成液体哦。

步骤 2

左下为枫糖浆,我比较喜欢用枫糖浆,这个A级的呈现琥珀色,蜂蜜女性和小孩尽量少吃。左上为初榨橄榄油,橄榄油是食疗中非常推荐的健康植物油,大家选择橄榄油时要注意时初榨还是精制,选初榨。

步骤 3

先将枫糖浆倒入麦片中,拌匀,尽量使所有麦片都裹上糖。

步骤 4

再将橄榄油倒入麦片中,拌匀,然后加入食盐,继续拌匀。

步骤 5

把拌匀的麦片直接平铺在不粘烤盘上,大概1厘米厚。普通烤盘请加油纸。

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步骤 6
步骤 6

提前预热烤箱,120度预热20min左右。然后将烤盘放进烤箱中层,120度烤20分钟,取出翻拌一次。反复三次,总计烤60分钟。

步骤 7

麦片烤好后,放凉。如果天气很潮湿,尽量放在干燥些的地方,不然时间久了麦片会吸潮。

步骤 8

麦片放凉后立即装瓶密封。可以放置半个月。

菜谱创建时间:2020-10-17 22:29:18
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