进化版丽江烤茄子

作者： 昂昂哦也

在丽江上学时候烧烤摊的烤茄子最让人难忘了，现在给大家呈现进化版丽江烤茄子！鼓掌！

用料

• 长茄子 肥大一点的，要不烤好了没什么肉可吃的
• 香菇 N个
• 肉馅或者火腿
• 葱
• 蒜
• 青椒
• 酱油
• 醋
• 老干妈

进化版丽江烤茄子的做法步骤

步骤 1

把茄子整棵放进微波炉里加热，一直加热到茄子整个发软

步骤 2

在热茄子同时，把香菇火腿切末儿，放在一起，蒜末葱末，放一起，然后葱蒜下锅炒，然后放入香菇火腿末，一起炒，加入酱油和醋，再加入老干妈或者自己喜欢的别的调料，炒好了放碗里，青椒切末

步骤 3

且自考软后拿出来，放在烤盘里，剖开，搅和一下里面的肉，然后把一碗各种岁末平铺在上面，搅和一下，

步骤 4

放进烤箱200度上下火，10分钟，拿出来把青椒碎撒上，再烤几分钟就OK了

菜谱创建时间：2012-09-04 13:16:32