好好吃的日本寿喜锅（个人参考）

作者： Kenzi-2

用料

• 薄牛肉片/肥牛 250克
• 娃娃菜/皇帝菜 150克
• 烧豆腐（硬豆腐代替） 手心那么大
• 金針菇 150克
• 玉米🌽 1根
• 洋葱🧅 1/4个
• 汤底：
• 味淋 50毫升
• 日式醬油 60毫升
• 料酒/清酒 50毫升
• 砂糖 20克/2汤匙
• 烹大师/鲣鱼鱼粉 1茶匙
• 水 150毫升
• 雞蛋🥚（可生吃） 一人一只
• 牛脂（普通油代替）

好好吃的日本寿喜锅（个人参考）的做法步骤

步骤 1

第一步当然是洗洗切切啦～然后把砂糖、味淋、日式酱油、料酒、烹大师用小奶锅煮一下

步骤 2

热锅放牛脂，炒一下牛肉。把它夹到比较平的锅里，放入其他材料。放入酱汁后盖上盖子煮5分钟。

菜谱创建时间：2020-10-17 07:12:42