百香果皮糖

作者： o^ゞ·薄薄o^

做完百香果蜜以后，百香果的皮可以拿来做百香果皮糖哟，健康又好吃呢！

用料

• 百香果皮（去皮洗净切好上称） 1200g
• 老冰糖 750克
• 水 1500克

百香果皮糖的做法步骤

步骤 1

挑选新鲜的百香果！

步骤 2

掏出中间的果肉，洗干净

步骤 3

用刮刀削去外层坚硬的皮

步骤 4

切片…

步骤 5

没有马上制作的话，可以切片先放入冰箱冷藏！

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步骤 6

步骤 6

清水洗干净，放入不粘锅，加水冒过果皮，加入称好的冰糖，先开大火把水煮干点，再小火慢炒，做好手废的心理准备，差不多要翻炒4小时左右！一定要不停翻炒，不要炒焦了！

步骤 7

翻炒至水干起糖霜效果就好！（冰糖多放一点起糖霜效果会好一点）

步骤 8

起锅，大功告成，待冷以后再密封好！

菜谱创建时间：2020-10-16 22:15:43