蒜蓉酱制作：碗中加入蒜末、姜末、小米辣、热油、蚝油、生抽、老抽、盐、白糖，搅拌均匀。
排骨用蒜蓉酱腌制10～15分钟。
然后将排骨放入电饭锅中，加入清水，开启标准煮饭模式。
煮饭模式结束后，就可以美美地享用啦。