椰蓉炼奶蛋糕卷

作者： 红豆芒果冰

用料

• 鸡蛋 5个
• 低筋面粉 70克
• 牛奶 50克
• 白砂糖 80克
• 炼乳 10克
• 玉米淀粉 20克
• 白醋 2、3滴
• 馅料
• 炼乳、椰蓉 适量

椰蓉炼奶蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

跟戚风一样分别处理蛋黄和蛋白，唯一不一样的是用炼乳取代玉米🌽油

步骤 2

如果有条件下面垫上油纸，烤箱180度预热五分钟，中火180度25分钟，烤好之后急震二下

步骤 3

倒扣，趁微微有些热的时候涂满炼奶，撒上椰蓉

步骤 4

有点热的时候卷起来，冷藏保存口感更好

步骤 5

椰香满满

菜谱创建时间：2020-10-16 14:30:05