桂花盛开 | 桂花糕

作者： 萌尜喵的私厨

用料

• 糖桂花 50克
• 马蹄粉 125克
• 黄糖 100克
• 清水(生浆) 400克
• 清水(熟浆) 350克

桂花盛开 | 桂花糕的做法步骤

步骤 1

125g马蹄粉+400g清水，搅拌均匀，过筛备用

步骤 2

锅中加入100g黄糖+50g桂花蜜+350g清水，煮开后，关火，迅速倒入1/3的生浆，搅拌成糊状。熟浆完成

步骤 3

熟浆倒入生浆中，迅速将拌均匀。桂花浆完成

步骤 4

开水上锅，一层一层的蒸，每2~3分钟一层，再加下一层，每次加都要搅拌均匀再上锅蒸

步骤 5

蒸好，出锅，凉透再切

步骤 6

duangduang的感觉，好吃。

步骤 7

有不明白，可加v，备注:下厨房

菜谱创建时间：2020-10-16 13:55:15