鹰嘴豆牛油果酱泥

作者： meipuer

超健康的一款酱也好泥也罢，操作简单省时省力

用料

• 鹰嘴豆 100克
• 牛油果 1个
• 橄榄油 1大勺
• 新鲜柠檬汁 1大勺
• 海盐 1小勺
• 甜椒粉 1/2小勺

鹰嘴豆牛油果酱泥的做法步骤

步骤 1

鹰嘴豆浸泡12小时以上，倒掉泡豆子的水，换新水煮至软烂，牛油果洗净去皮切块

步骤 2

将所有食材放入搅拌机中，煮熟的鹰嘴豆、牛油果肉、海盐、橄榄油、新鲜柠檬汁和甜椒粉，启动机器

步骤 3

搅拌至自己喜欢的程度即可

步骤 4

试试和空气炸芋头片一起吃吧😀

鹰嘴豆牛油果酱泥的小贴士

1、鹰嘴豆泡的时间越久，煮的时间越短，但是注意勤换水或冷藏浸泡 2、菜谱中海盐、橄榄油、新鲜柠檬汁和甜椒粉的量，根据自己口味添加 3、成品的稀稠程度，根据添加的液体量调节，看个人喜好程度

菜谱创建时间：2020-10-16 09:51:14