南瓜去皮切片，梨切丁，一起上锅蒸，蒸到南瓜熟的时候梨丁也软了。
沥去多余水分，将梨丁单独取出备用。
南瓜稍微放凉后倒入搅拌机中打成泥。
我用的是手持料理棒。
打好的南瓜泥超级细腻。😍
将南瓜泥倒入小锅中。
椰汁倒入搅拌杯中涮一下残留的南瓜泥。
然后一起倒入锅中。
搅匀，开最小火。
加入梨丁，小火加热。
边加热边搅拌，煮到浓稠即可。
或者煮到你喜欢的浓稠度。（5-8分钟左右）
我就煮到了这个稠度，口感超细密丝滑，大家参考下。
直接抱着锅子就开喝了，等不及，太好喝。😂
1、南瓜建议用长南瓜，肉质较松，比较甜，整个过程不用再加任何糖，光靠南瓜和椰汁的甜味就刚刚好，简直完美。 ❗️防杠：每个人买的南瓜、椰汁甜度不一样，煮的时候要尝一下，嫌不够甜的自己加糖。 2、说一下椰汁，我用的是清蓝的蓝瓶，做南瓜羹真的绝了，味道太正了！给大家一个参考。